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主料:白豆角300g
辅料:青辣椒2个,红辣椒2个,大蒜3个
调料:植物油5g,盐3g,生抽1勺
1、 豆角用开水烫过放大太阳下晒一天。这样豆角的颜色变白,然后切成小颗粒。
2、 锅内倒入适量植物油,油热后放入白豆角大火翻炒。
3、 加入青红辣椒翻炒。
4、 放入大蒜粒。
5、 加入盐,生抽调味,翻炒均匀。
7、出锅
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