隔夜的泡菜苕粉炒肉丝可以吃吗

还能吃。

泡菜苕粉炒肉丝若是放在冰箱冷藏，隔夜的菜品也是可以食用的，食用前用微波炉加热或者将泡菜菬粉炒肉丝，放在锅中快速重新炒一遍。

食用前建议用筷子翻动一下隔夜的菜品，如果发现肉丝或者泡菜发黏有拉丝，或者味道异常，建议不要再食用。