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主料:
长豆角适量
面粉适量
辅料:
鸡蛋黄适量
小米椒适量
蒜末适量
调料:
生抽适量
醋适量
白糖适量
盐适量
辣椒油适量
香油适量
做法:
1、 食材:长豆角洗净切成段、鸡蛋黄、面粉、小米椒、蒜末。
2、 放入蛋黄拌匀。
3、 放入一勺面粉拌匀。
4、 水开上锅蒸五分钟。
5、 料汁:蒜末、小米椒、生抽、醋、盐、白糖、辣椒油、香油。
6、 蒸好的豆角晾凉。
7、 倒入调好的料汁拌匀即可
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