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每100克红心萝卜的热量约为32大卡
萝卜脆嫩多汁,味甜,富含胡萝卜素、维生素C、维他命B族等多种营养成分,可分解为维他命A.
一百克有二十大卡。
“红”萝卜是为“十字花科萝卜属”,又名“大红萝卜”、“胭脂萝卜”“东北红萝卜”,一、二年生草本,根肉质,球形、根皮红色、根肉白色。
原产于我国,各地均有栽培,东北是我国大红萝卜主要产区,因气候及品种等因素形成了其极高的营养价值。
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