五分钟。新采摘的芝麻叶洗净,放入盐水中浸泡10分钟,然后在沸水中滴入一勺食用油、一勺盐,焯5分钟。
捞出芝麻叶过冷水,用手把芝麻叶揉搓成菜团,挤挤汁。
把芝麻叶菜团稍微散开,改刀切成小段。
青椒切碎备用,姜、蒜轻拍成碎。
锅中倒入茶油和猪油,下姜蒜末爆香,放入芝麻叶炒,再把辣椒放进来,继续翻炒断生,加盐、味精调味即可。
3-5分钟左右
芝麻叶可以用来素炒,将芝麻叶清洗干净放入盐水中浸泡10分钟左右,再焯水大约3-5分钟左右
芝麻叶吃法:
芝麻叶可以用来素炒,将芝麻叶清洗干净放入盐水中浸泡10分钟左右,再焯水大约3-5分钟左右,过冷水后揉成团,再改刀切成想要的形状,锅中放姜蒜和芝麻叶翻炒,最后放入调味料出锅即可食用。
芝麻叶功效与作用:
芝麻叶所富含的各类营养素是非常丰富的,尤其是其中含有的一些微量元素,比如钙元素,铁元素等非常的多。
此外,它也含有很多维生素a和维生素e等成分,这些营养物质对于我们的身体补益效果是很好的,可以起到滋补强身的作用。适当的吃一些芝麻叶,可以让自己的消化能力提高,此外通过吃芝麻叶还可以增强我们的免疫功能。