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首先准备好一个大瓷盆，把适量面粉倒入容器中，加入两匙白糖，放入适量的纯牛奶，把酵母水到入容器中用筷子搅拌成絮状开始和面，等到面不粘手即可，盖上盖子醒面。
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醒好的面团是原来的两倍大，还有小气孔说明面醒好了。
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然后进行揉面，在进行醒面20分钟。
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醒好的面团拿出，把它分成均匀的小剂子，揉匀。撮成长条。
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把长条的面两端对齐，火腿一分为二，取出其中一段，放在面的上边，把余下的两端从后火腿上端穿过去，在把红豆放在面中间兔子形状就出来了。
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蒸锅放入凉水，把兔子模型放入锅中小火5分钟再次醒面，改大火15分钟即可出锅。
工具/原料：面粉500g，食盐一勺。
方法/步骤：
1、先用盐水和一块稍微硬一点的面，把它搓成一头大一头小的椭圆形面团。
2、然后在中间用手按捏出窝。用剪刀横着剪一下、竖着剪一下，捏出两个耳朵。
3、再捏眼睛部位，摁上两粒小豆豆。剪出嘴巴和胡须。剪出尾巴。再剪出四条腿。用牙签按出爪印。
4、一只简单可爱的兔子面灯做好了。等上锅蒸熟，插上棉签，倒上油，点燃即可。
材料：面粉600g、酵母6g、白糖45g、水300ml、小红豆适量即可。
2、面粉中加入酵母、白糖和温水和成面团，饧15分钟。分割成每个50克的剂子。搓成50公分的长条，对折起来。从右边卷起，左边向上弯曲。用两个牙签捏一下，把头和耳朵整出来，用小豆点上眼睛，剪出嘴和脚来。放入蒸笼，大火烧开后20分钟即熟。焖3分钟出锅
