东北三大菜宝

猪肉炖粉条、小鸡炖蘑菇和东北乱炖

在东北过年离不开猪肉炖粉条，东北人有一句话：最好吃的美食是猪肉炖粉条。是东北菜的代表之一，富有特色的东北地区风味菜肴，深受南北方人的喜爱。

小鸡炖蘑菇是广为人知的东北名菜，小鸡炖蘑菇在东北菜中的流行程度可以说已经成为最具有东北菜代表的菜，没有之一。只要是东北菜，无论在哪里都一定会有小鸡炖蘑菇这道菜，可见这道菜的受欢迎程度和广泛的知名度。

东北乱炖又名大丰收，很多人以为这是一道难登大雅之堂的菜，但却是一道东北的传统名菜。