我来回答这个问题,先把猪肉洗干净切成小块,再把白菜洗干净切好,把粉条用温水泡软备用,锅中放油,把肉块放入煸炒成焦黄,放葱姜,放入生抽,老抽料酒,在放白菜,再次煸炒后放入热水,再放泡好的粉条,炖至肉熟即可
1/8准备好食材
2/8大白菜洗净切好备用
3/8猪肉切片,生姜切片,香葱小米椒切小段备用
4/8食用油烧热,爆香葱姜小米椒
5/8加入猪肉翻炒,倒入少许生抽上色
6/8倒入大白菜,加入调味粉、生抽翻炒
7/8放入粉条,加入适量水大火炖煮
8/8出锅前加入盐即可
1、白菜洗净切块,五花肉洗净切片。粉条放入温水泡发。姜切片,蒜切末。
2、锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入姜片、蒜末、八角炒香。放入五花肉翻炒。放入白菜炒匀,加入生抽1勺、蚝油1勺、老抽半勺、盐半勺、清水适量大火煮开。
3、放入粉条小火炖6分钟,加入鸡精半勺调味即可。