1白萝卜清洗干净切开，切成条。
2把萝卜条放进盆里，腌制别超过半小时。
3把萝卜条中水分挤出来。
4调制料汁。白糖、白醋、辣椒粉倒进萝卜条中，要没过萝卜条。
5冰箱冷藏一晚上，第二天即可。
主料:白萝卜1根
辅料:生抽3大勺，陈醋2大勺，白糖2大勺，盐2克
步骤1
白萝卜洗净，切成片，尽可能薄些，大约2毫米
步骤2
切好的萝卜片中加入盐，腌制20分钟左右，腌出水分。
步骤3
用手将萝卜片中的水挤出，白萝卜片呈透明状。
步骤4
调糖醋汁。碗中倒入生抽，醋，糖，搅匀。
步骤5
将糖醋汁倒入萝卜片中，汁要没过萝卜片。
步骤6
盖上保鲜膜，腌制24小时。
步骤7
腌好的萝卜片口感特别脆，酸甜可口，开胃爽口。
