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主料:豆腐适量
辅料:鸡蛋适量、火腿块适量、黄瓜丝适量、洋葱丝适量、虾仁适量
配料:
盐适量
鸡精适量
步骤:
1、豆腐、洋葱、火腿、虾仁、黄瓜丝。
2、油热下豆腐煎熟,搅成块盛出备用。
3、再下洋葱和虾仁炒熟。
4、倒入煎好的豆腐块和黄瓜丝,加点盐和味精调味后盛出。
5、鸡蛋打散。
6、油热倒入蛋液煎蛋皮。
7、煎好的蛋饼。
8、将炒好的豆腐等铺在蛋皮上。
9、将蛋皮对折,并浇点番茄酱即
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