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很好,科尔沁羔羊肉卷这款肉又名胴体卷,主要原料以内蒙羔羊为主,目前主要加工工艺为整羊去羊腿、羊排。剩余的肉打卷。这款肉咀嚼感好。羊肉香味比较足。
科尔沁羔羊肉卷在市场上比其它类型的羊肉卷更火,这是有原因的。相比较而言,羔羊肉卷的口感更好,肉质更嫩,市场反响好。
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