日本是最喜欢吃豆腐的国家。
日本是一个大量食用豆腐的国家，在东京有很多豆腐料理专门店，不少居酒屋也会在夏天增添豆腐菜单。
豆腐料理强调的是一种“素”的生活理念和饮食观念，所以豆腐专门店一般也会走雅致路线。
中国人最喜欢吃豆腐
我们中国的豆腐相比不用说太多，很多人几乎是每天都在吃。现在除了水豆腐之外，还有干豆腐、让很多人闻风丧胆的臭豆腐，已经专门等它长毛了才吃的毛豆腐。毕竟是一种流传两千多年的食物，如果只是一种味道，吃多了难免会腻，所以不同地方的人也对它进行了不同程度的改造，让我们今天能吃到的豆腐口味更加丰富
