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雀巢挂耳中度烘焙和深度烘焙

心理 阅读(2.31W)
雀巢挂耳中度烘焙和深度烘焙

咖啡粉中度烘焙和深度烘焙的区别:是咖啡豆烘焙的时间不同

深度烘焙的咖啡口感比较强烈,苦味稍重,适合喜爱口感浓郁的买家,味道会重一些,苦一点,浓郁一些,适合做浓缩咖啡(Espresso)然后调制成意式咖啡(拿铁,卡布奇诺,焦糖玛奇朵,摩卡)。

中度烘焙的咖啡口感适中,酸苦味均衡,适合绝大多数人的口味。中度烘焙的咖啡豆会酸度高一些,味道淡一些,适合用滤滴方式煮咖啡