食材：
白萝卜200克、二荆条50克、大葱末适量、蒜末适量、水淀粉1小碗、食用油适量。
做法：
1、白萝卜去皮切成细丝，二荆条切成块
2、锅中倒油，烧热后下入大葱末和大蒜末爆香，再放入萝卜丝和二荆条翻炒均匀
3、炒至萝卜变软，倒入少许温开水煨一下，再用水淀粉勾芡
4、用大火收汁，盛出即可。
1、主料：白萝卜1根、面粉2勺。
2、辅料：小葱1根、油盐适量。
3、白萝卜切成细丝后加入适量的盐腌制一下。
4、待白萝卜丝腌制微微出水分后挤出大部分水分后加入适量的面粉。
5、放入适量的盐。
6、将它们搅拌均匀。
7、热锅凉油， 放入白萝卜丝泥平铺在锅底。
8、将萝卜丝饼双面煎至金黄， 出锅前将小葱撒在表面上再微微煎一下关火即可。
主料：白萝卜600g、瘦肉200g
辅料：花生油适量、盐适量、胡椒粉适量、蒜3瓣、料酒适量、酱油适量、生粉适量
炒萝卜丝
1白萝卜、红萝卜去皮洗净刨成丝
2猪肉去皮洗净，晾干水
3猪肉切成丝，把肥肉跟瘦肉分开放，放入料酒、酱油、生粉，制10分钟
4蒜切碎，备用
5放肥肉炸油，炸完油的油渣不要，猪油装起，备用
6放瘦肉下锅爆一下，装起备用
7油锅烧开，下蒜爆香
8倒入白萝卜丝，加入适量的猪油大火翻炒
9炒至白萝卜丝变软，放入瘦肉，大火翻炒一直炒至白萝卜丝出水的同时，放入适量白萝卜丝，调味即可出锅。
