1、白果虾仁
首先准备食材：
白果仁150克、虾仁70克、食用油适量、食用盐适量、青椒适量、白砂糖适量、鸡蛋1个、淀粉适量、红椒25g。
白果虾仁的做法：
把白果仁准备好备用，锅里加入适量清水煮沸，下白果仁把表皮煮至脱落后捞出。锅内加入适量的白砂糖，放入脱好皮的白果仁煮沸，煮沸后转小火继续煮20分钟后关火。
虾仁去虾线，用精盐稍微腌渍，加入适量的淀粉和半个鸡蛋清。锅内加入适量的食用油烧热，下入虾仁炒至变色。下入白果仁、青椒和红椒，和适量的食用盐大火翻炒均匀，这样白果虾仁就做好了。
白果怎么做好吃又简单的做法
主料
山药适量，白果适量，枸杞适量，橙汁适量
步骤
1、材料准备
2、山药竖着切片（形状随意，细长或薄片更容易入味）
3、用模具按压出喜欢的形状
4、一边压一边放入水里，以防氧化变黑
5、入锅烧熟
6、过冷水沥干备用
7、果汁调得浓一些
8、放入山药、白果及枸杞没过即可，入冰箱冷藏一夜即可食用。
