萝卜不当青菜什么意思

萝卜不是青菜。

萝卜，别名莱菔、菜头，十字花科草本植物。萝卜的根部是最常见的蔬菜之一，但实际上整株植物都是可吃的。

种子称为莱菔子，是常用的中药。萝卜分为白萝卜、青萝卜和樱桃萝卜三种。而胡萝卜并不是萝卜的一种，因为胡萝卜属伞形目伞形科。

青菜一般指的绿叶菜，比如韭菜，油麦，茴香，白菜等等，这都是绿叶菜，罗卜的叶子不好吃，人们只吃罗卜，也不拿罗卜当青菜吃，实际上罗卜也是一种好菜，也含有大量的维生素，罗卜也好储存，是一年四季可以吃的菜类。现在的绿叶菜也一年四季都有，想吃什么就吃什么。