羊排腌制方法
孜然烤羊排
材料：羊排1000克、洋葱1个、花椒、孜然1小碗、辣椒末、盐、食用油
做法：(1)花椒泡水晾凉，洋葱切丝，将花椒和水全部倒入盛洋葱的容器中，加适量盐抓匀
(2)羊排洗净，放进洋葱花椒中两面搓匀，多搓一会儿，然后腌三小小时。希望能帮到你。
原料
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羊排 (1500g)
洋葱 (0.5个)
土豆 (2个)
白芝麻 (适量)
孜然粒 (20g)
葱花 (适量)
辣椒粉 (15g)
料酒 (10g)
洋葱 (0.3个)
花椒 (15g)
生姜 (5g)
孜然粒 (25g)
椒盐 (20g)
大蒜 (1g)
老抽 (20g)
生抽 (40g)
白砂糖 (20g)
油 (15g)
1/将羊排，生姜，料酒，清水放入锅中。
2/再将花椒，洋葱放入锅中，焯水煮熟
3/然后将羊排捞出，放入碗中。
4/再将老抽，生抽，孜然粉，椒盐，白砂糖，蒜放入碗中，搅拌均匀。
5/再将油放入碗中，搅拌均匀，腌制一个晚上。
6/然后在锡纸上刷上油。
7/将土豆，洋葱放入在锡纸上，再将腌好的羊排放在锡纸上，然后放入烤箱中用180度的温度烤40分钟。
8/烤好后取出，然后撒上孜然，辣椒粉，熟白芝麻，，然后再次放入烤箱中，用180度的温度烤3分钟，然后就可以出锅了。
9、美味又好吃的羊排如何腌制完成开吃了。
