用糯米粉做。
糯米粉(2斤备用) 12斤，豆粉(1斤备用) 6斤，糖(按主料的4/10) 4斤，花生仁 1斤，冷开水 适量
1、将花生仁炒熟后，去外皮
2、用小石椿，将花生仁，打碎，不要太小块，可别打成泥状哦!
3、将糯米粉倒在一个大盆里，加入冷开水，进行不停得搅拌混合
4、一次不要加太多水，一定要慢慢来，不然稀了，就不好办的，采购糯米粉时，多准备了2斤，目的就是用在这里，当太稀时加些进行做补充
5、搅拌混合得差不多后，可放置10分钟，一般表面很光滑的话，就可以开始做
金钱片了，不在做得太小哦!会让人家说你家小气的.
6、准备一个大点的锅，在水烧开后，就可以下锅了
7、在大"盘"底，先铺上一层的豆粉在/花生仁碎粒/糖混合的材料
8、等锅中的浮起时，就可以出锅了，直接逐个摆放到盘里
9、这一步非常重要，摆好一层后，就可要马上撒上糖，再加上豆粉在/花生仁碎粒，一定要先加糖，不然会不甜哦!
10、重复以上操作，直到把"盘"装满，成一小山状，就差不多了.特别强调一定要多放糖
