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营口大酱最正宗的应该是郑友和营口大酱，而营口大酱也是郑友和老先生推向市场的，一提郑友和营口人民都知道。
营口大酱酱香十足，无论炖还是炒，都非常好，我们直接蘸酱吃生菜，黄瓜等。南方人不太理解，但东北人都这么吃，一般家庭聚会必上此菜。
就是营口牌大酱。营口大酱誉满全国，受到东南西北各地百姓的喜欢。营口大酱做的干湿相宜咸香可口。是东北地区非常受欢迎的酱类。可以用油炸酱可以生吃可做菜当调料把酱加点水煎点鸡蛋做个鸡蛋酱是吃面条喝稀饭的最佳佐餐菜品
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