海螺开锅煮几分钟

答:海螺开锅煮30分钟，大海螺煮30分钟，小螺煮15分钟，大螺好看肉厚，吃海鲜南芥辣，吃出海鲜特殊的味道，小螺肉清甜可香

水烧开后大海螺一般要煮10至15分钟，中小海螺要煮3至5分钟，为了防止病菌和寄生虫感染，食用螺肉时一定要煮透才行，一般煮10分钟以上再食用为最佳，在烹制过程中还要把海螺的头部去掉。