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贡梨和雪梨有什么区别

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贡梨和雪梨有什么区别

区别在于外型

1、雪梨果实圆形或扁圆形,果面呈黄白色,果梗较短,皮薄,星点小,锈斑大而密。果肉乳白色、脆、汁液多,风味浓甜、爽口、品质上等。

2、贡梨果实硕大,也有小的,黄亮美观,后有一些成熟果实偏黄绿色的。皮薄多汁、味浓甘甜,生吃可清六腑之热,熟吃可滋五脏之阴。

3、雪梨和贡梨都是黄色的,个头差不多,形状也类似,雪梨粗糙些,贡梨细腻些,水分也多些。

1、形态不同

贡梨,原产于砀山,贡梨果实硕大,黄亮美观。皮薄多汁、味浓甘甜。它是由砀山梨变异而来的。

雪梨:果实圆形或扁圆形,顶端基部均高低不平。纵径8~9厘米,横径9~9.5厘米,果实中、大,平均单果重300~400克,最大单果重750-975克,套袋果果面呈黄白色,果梗较短,皮薄,星点小, 锈斑大而密。

2、分布范围不同。

贡梨:主要产地为山西晋中平遥县、祁县、临汾隰县。其中,山西临汾隰县是“中国贡梨之乡”。

雪梨:四川省广元市苍溪县,有雪梨之乡的美名