电压力锅技术领域，提供了一种电压力锅的无级调压装置，包括中罩、发热盘、弹板，其中弹板支撑在中罩内底部，发热盘支撑在弹板上，发热盘上设有触发件。
中罩侧面设有支轴，支轴上转动连接有驱动臂，驱动臂和支轴或者驱动臂和中罩之间连接有弹性件驱动臂上螺纹连接有预调螺钉，预调螺钉顶在触发件下面中罩侧面还设有压力开关，压力开关的触动点顶在驱动臂上，压力开关上设有微调螺杆。本实用新型通过预调螺钉限定了设定压力值的上限值，然后再通过转动微调螺杆实现在上限值以下做无级调整。本实用新型结构简单，操控容易，性能可靠，成本低廉，适用多种形式的电压力锅，为电压力锅无级调压提供了一个突破性的切实可行的方案。
无极调压的概念：在调电压时的电压曲线比较平滑。在调节范围内可以自由调动。无极调压一般是通过电位器来调节。补充：与无极调压相反的是有极调压。而有极调压是通过开关的转换，如相邻两个档位之间的电压差相当大，这种就是有极调压##无极调压 就是调电压时的电压曲线比较平滑 没有台阶 在调节范围内想调几伏调几伏 有极调压是通过开关转换 相邻两个档位之间的电压差相当大就像台阶 这种调压就是有级的 无极调压一般是通过电位器来调节 调节时的电压没有台阶 很平滑 曲线就像一个没有台阶的陡坡##好象是改变定子或者转子间的电阻从而达到改变线圈两端的电压。
