不锈钢压力锅采用的304不锈钢食品级材质制造的， 电压力锅在做时是全封闭烹饪，可以有效的减少米饭的营养被破坏和流失，做出来的米饭清香，软糯可口。
电压力锅是在原压力锅的原理基础上，采用弹性压力控制，动态密封，外旋盖、可调控电开关等新技术。其效果同不锈钢压力锅是一样的。
不锈钢压力锅和电压力锅相比电压力锅好。
电压力锅功能齐全，安全省事，建议选择电压力锅。电压力锅省时省力，用电压力锅烹饪食物，节约能源效率高，是真正实惠的选择。它将锅中的水烧开，进入保压状态后，只需极少的电来保持压力，可节省大量的电费和燃气费。电压力锅快捷省时。因为有一定压力，锅内温度高于100摄氏度，所以蹄筋、豆类等难熟食物也只需保压约20-30分钟就可炖烂，至于米饭，保压时间就更短了，只需8到12分钟。
