剥葱头技巧

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在市场购买葱头时，选择圆润，饱满的购买。

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处理之前，将需要的葱头一个个掰下，根据自己需要的量掰

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用小水果刀将每个葱头的头切掉，离头部三分一厘米的地方切开，头不要。

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将切好头的葱头放进碗里，加入大约80度的开水。

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加入开水后，你就可以去忙别的事情，2分钟后将开水倒掉，滤出葱头。凉一分钟。

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最关键的时刻来啦，将泡好的葱头，用拇指和食指捏住葱头的尾部，用力一挤，整个皮就脱落，里面干净的葱头肉就整个被挤出。

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刚开始几次不太顺利是正常的，多试几次！