牛角花的做法

步骤/方式1

食材清单

牛角花 适量 、 青辣椒 5个 、 卤豆干 适量 、 生抽 2勺 、 郫县豆瓣 2勺 、 料酒 2勺 、 大蒜 5瓣 、 五香粉 1勺 、 花椒粉 2勺 、 鸡精 1勺。

辣炒牛角花烹饪步骤

辣椒，蒜瓣切好备用。

步骤/方式2

牛角花洗净备用。

步骤/方式3

卤豆干洗净切条。

步骤/方式4

起锅烧油，放红油豆瓣，蒜瓣，辣椒炒香，倒入牛角花和豆干，加盐，花椒粉，五香粉，继续翻炒五分钟，盖锅盖闷两分钟。

步骤/方式5

成品图