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长豆角 600g 、 盐 200g 、 水 2大碗
步骤1/6
准备一个瓦罐或者玻璃瓶,洗净风干备用
步骤2/6
把长豆角洗净控水不用去头尾
步骤3/6
把水和盐放进锅里煮开
步骤4/6
等盐水凉后,把长豆角放进瓦罐中,盐水倒在豆角上面,没过豆角,最上面倒入2勺白洒,密封罐子,上面最好压点东西!
步骤5/6
6天后就是这个样子,上面的白毛越多越好,这时豆角已经变黄
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