干海兔可以涮火锅么

不可以，泡发好的海兔才可以涮火锅。因为泡发好的海兔本身就有一定的水分，干锅开火煮一会它本身的汤汁就会出来，是最最纯正的原汁原味。

大火将海兔倒进去盖上盖子闷1分钟，然后打开盖子慢慢翻炒，动作太快容易掉头，期间会发现海兔本身的汤汁会慢慢渗出来。

干海兔可以用来涮火锅的，虽然比不上新鲜的那么鲜美，但是沾上火锅酱底料也是很美味的，干海兔在涮火锅之前需要泡发一下，泡大约20～30分钟，再用清水洗干净再用