糙米炒饭属于糖油混合物么

属于。

严格的来说，炒饭炒面这种都算糖油混合物，但是从营养学的角度来说，人类不能离开糖（碳水）也不能离开油（脂肪），三大营养素缺了任何一个，人肯定会生病。但是过量的糖和油又会让人长胖，例如甜品和炸物还有炒饭，注意是过量。如果你吃一口蛋糕，但肯定不会胖，如果一口气吃完一个蛋糕，那会不会胖自己心里也有数。