浮子酒如果是常温可以放一周左右，如果是在冰箱冷藏保存，可以放一个月左右。
浮子酒是用糯米酿制，是汉族传统的特产酒。浮子酒的主要原料是江米，所以也叫江米酒。用蒸熟的江米（糯米）拌上酒酵（一种特殊的微生物酵母）发酵而成的一种甜米酒。
浮子酒酿制工艺简单，口味香甜醇美。含酒精量极低，因此深受人们的喜爱。
胡子酒是品质最高的糯米酒，一般情况下浮子酒的保存时间在一个月左右。如果放冰箱里保存，可以保存在两个多月左右。
需要注意的是，开封后的米酒水则需要在3至5天内喝完，这样是为了避免空气中细菌跟微生物的侵入，引起米酒水的变质和酒精的升温。
糯米酒一般常温能保存30天，冰箱能保存60天。常温下不宜留太久是因为原生态的米酒留久了会持续发酵，也就是说酒精度数会升高，越来越烈。超过60天会变质。糯米酒如果变质会在表面起一层白色泡沫物体，只要是没有这种东西或气味不发酸都可以喝。
