毛铺苦荞酒的保质期和一般高度白酒的保质期差不多，时间都是比较长的，基本上可以密封保存3-5年的时间，如果保存较好的话，甚至超过五年都没有问题。
不过装瓶后的苦荞酒最好在三年内喝完，存放时间过长即使不变质，也会产生酒精度降低、酒味变淡等品质下降的问题
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