淹酸菜放柳枝好吗

      怎么还有腌酸菜放柳枝的，有点吃惊！

      腌制发酵过程会有什么反应及后果不知道，我曾吃过柳树芽，那需要把柳树芽煮开，再用清水泡三天，并勤换水，不然会很苦。

   真不知道柳树枝对腌酸菜会起什么作用！那东西是苦的，想象不出来淹好的酸菜能好吃吗！