金银花泡水怎么是蓝色的

金银花中含有一定的绿原酸，可能是你在泡水的时候金银花加入过多，进而导致茶水颜色呈现蓝色。绿原酸含量越高，茶水的颜色就越绿。另外水的颜色还与泡茶时放入的金银花量有关系。量越多，茶水颜色越深。

金银花具有清热解毒的功效，能够有效改善上火的症状，一般每次使用6～15克即可，用水煎服效果比单纯泡茶来得好。但是要注脾胃虚寒者不要饮用。