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炒腩肉
以五花肉为主料制作的菜品
炒腩肉是一道以五花肉为主要食材,沙姜、蒜为配料制作而成的菜品。
炒腩肉:主要原料:五花肉适量
1、准备好原料。
2、五花肉去皮洗净切厚片或小块,沙姜和蒜拍散。
3、平底锅烧干,下肉下火煎制。
4、煎至肉块焦黄出油、盛出多余的油。
5、放沙姜和蒜炒香。
6、淋少许生抽,放盐出锅。
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