只要是种子，都是有种皮的，而种子又分为双子叶和单子叶植物的种子，双子叶植物的种子有两片子叶。两片子叶比较肥厚，储存营养，这样的种子是没有胚乳的，比如花生，大豆，单子叶植物有一片子叶，结构中有胚乳储存营养，种皮不宜分开比如小麦，水稻
种皮是种子外面的皮，很容易分辨，所有种子都有，胚乳可用染色的办法，用碘液染色能变成蓝紫色的就是胚乳。
种皮、果皮：与母本基因型相同，不参与受精作用。（母本为aa，则这两个必为aa）种子：按理说要分为种皮和胚（子叶、胚芽）等来处理，不过有些题目并不说明。由于胚是种子的核心部分，所以，如果单说种子的话，则当成胚来处理。
