电饼铛摊煎饼又薄又圆妙招

一首先调一小盆稠稀合适的面糊，面和水的比例差不多1比2。

二把电饼铛调至高温，喷入薄薄一层油，从电饼铛中间缓缓倒入适量面糊，用铲子往四周轻轻铲开，让面糊均匀地铺满电饼铛。

三盖好电饼铛，听到有轻轻落水声掀开盖，把饼翻个面，片刻一张又薄又圆的饼就烙好了。

利用电饼铛摊煎饼，要想摊的又薄又圆，我们可以把灭糊准备好，用勺子舀一勺面糊，均匀的薄薄的摊在电饼铛上，这样做出的煎饼就像电饼铛的锅底一样又薄又圆。