野生白鳗怎么辨别

1、从体型上区分 野生白鳗的体型较小，一般只有六七两

2、从外表上区分 野生白鳗的脊背通常是绿色的，有金属光泽，肚皮一般为黄色，味道鲜美，肉质丰富，价格也较高。

3、从口感上区分 野生白鳗味道鲜美，肉质丰富，而且大补。