原料:白凉粉30克，清水200克，啤酒酒适量，坚果适量
步骤:1、将需要的白凉粉和清水等食材准备好，水的量大概是白凉粉的10倍左右。
2、把白凉粉倒入清水当中，用勺子轻轻搅拌，直到白凉粉完全融化。
3、将融化好的白凉粉倒入锅中开小火加热，在加热的过程当中用勺子不断搅拌，直到白凉粉水微微沸腾即可。
4、将白凉粉糊倒到盒子当中，开盖静置一段时间散去热气，之后把盖子盖上，放入冰箱冷藏两个小时左右。
5、冷藏好的白凉粉就是我们需要的冰粉，把它们切成合适大小的小块。
6、向其中加入适量的啤酒酒和坚果，轻轻搅拌均匀，这道啤酒冰粉就做好了。
先将1000g水烧开，把冰粉粉放在适当容器中，将开水倒入盛冰粉的容器，边倒边搅拌，完全融化后放一旁静置，等待放凉。
第二步 煮红糖水
将20g水放入锅中煮沸，加入10克老红糖，转小火慢熬，煮至微微粘稠，出锅静置，等待放凉。
第三步 冻冰粉
将放凉的冰粉盖上保鲜膜，放到冰箱保鲜层1小时，将冰粉冻凉。
第四步 切水果
将自己喜欢的水果洗净去皮后切成丁，包上保鲜膜，放在冰箱保鲜层冰半小时。
第五步 糖水融入冰粉
用刀在冻凉的冰粉上划横线，再划竖线，用勺子将划过的冰粉拌开，将放凉的红糖水淋在冰粉上。
在淋上冰啤酒，成啤酒冰粉
