红烧肉可以用冰箱里的冻肉
首先，只要没过期的新鲜的肉都可以做红烧肉。 其次，切记不能在肉还冻着的状态下下锅。 建议:把肉解冻后切大小均匀的块。然后冷水下锅煮开，煮点血沫，再捞出肉控干水分。然后再按红烧肉步骤操作即可
不过为了口感更好还是用现割的肉好
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