主料:面粉200克，花生仁200克，奶粉50克
辅料:鸡蛋两个，花生油适量，芝麻少许，糖少许，盐少许，鸡精少许，小苏打2克
步骤
1、面粉200克加入少许芝麻、盐混匀备用
2、花生油烧热加入混合好的面粉中直至面粉全部湿润，放凉，揉成面团
3、花生仁200克（熟的）打碎备用 两个鸡蛋打入碗中打撒备用
4、将面团中加入3/4的蛋液、打碎的花生仁、少许糖、鸡精、小苏打2克、奶粉50克混匀 然后做成一个个直径2厘米的半球形
5、微波炉调至烧烤档放入烤盘预热2分钟
6、把做好的半球形面团放入预热好的烤盘 在半球形面团的上表面刷上蛋液（面团之间要留一点点空隙 因为在加热过程中花生酥会膨胀一点点）
7、把烤盘放入微波炉内 调至烧烤档加热15-20分钟
8、微波炉停后5分钟在拿出装盘 花生酥就好了
椒盐口味花生酥的做法 油 糖 盐 混合打匀。
加入全蛋液（留5ml刷蛋液用） 加入低粉、泡打粉、花生粒，打匀。捏成小团 入烤箱上温180下温170，20分钟左右。
