荷兰豆怎么烧法

木耳山药炒荷兰豆

-材 料-

山药一段

荷兰豆1把

木耳5朵，植物油

盐、调味粉适量

-做 法-

1、 山药瓜皮切菱形块后用清水浸泡除粘液和防止变黑。

2、 荷兰豆去筋和两头后洗净，和山药一起焯水，水中加入少许盐和植物油保持翠绿。

3、 木耳泡发洗净

4、 热锅入油，下木耳翻炒片刻

5、 下荷兰豆和山药翻炒

6、 加盐和调味粉调味即可