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主料:黄瓜适量。辅料:适量的大蒜和辣椒。配料:适量的生抽、醋、糖、食用油。
步骤1. 将黄瓜清洗干净。
2、 将清洗干净的黄瓜去囊。
3、 将去囊的黄瓜切片,然后用盐腌制两小时。
4、 将腌制的黄瓜用双手将水份挤干。
5、 将黄瓜片放入炒锅炒干水份。
6、 然后放:生抽,食用油,醋和少许糖吵拌均匀即可。
7、 炒好的黄瓜片摊凉了放入雪柜再拿出来吃口感超级爽脆!是夏天餸稀饭,泡饭的开胃小菜!
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