用料
花鲢鱼一条
葱一根，姜一块，蒜四瓣
大料
料酒
生抽
老抽
酱
糖各适量
做法
1/6把鱼收拾洗净，切段
2/6准备葱姜蒜大料
3/6锅里放油，爆香葱姜蒜，锅里添水，没过鱼，加入大酱，生抽老抽，料酒，炖至约1小时。
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