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福州的大鱼丸好吃。
大鱼丸:5颗蒜头酥:少许葱花:少许米醋:1勺:盐、鸡粉:少许。
步骤1
锅里放入适量的清水,把大鱼丸放锅里,盖上盖子,大火烧开,中途记得打开盖子翻动,以免粘锅。
步骤2
碗里放入葱花,少许的盐、鸡粉米醋备用。锅里的鱼丸煮到膨胀焖煮1分钟就可以关火了。
步骤3
鱼丸捞出放碗里,倒汤水,洒一点蒜头酥就可以食用了。
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