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炒肉姜蒜什么时候放最好
心理
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炒肉时,油稍多点,油温5成热下肉,小火煸炒,划拉开后,倒入料酒,这时调大火,放姜蒜。快速翻炒,再倒入老抽,生抽。继续翻炒,肉变色后就熟了。加入盐,鸡精,出锅。
标签:
姜蒜
炒肉
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