要把螃蟹弄晕的方法有很多，第一，可以把螃蟹泡到高浓度的白酒里时间一长，螃蟹就会自己醉晕了，第二，我们可以用刀背或者是到把来把螃蟹敲击一下，当然了，我们也要掌握好敲击的力度，不能把螃蟹敲碎或者是敲烂了，这样螃蟹死了以后，它的味道是不好吃的最后，在我们做螃蟹的时候，一般螃蟹的脚都是绑着的，我们要把螃蟹的脚松开，然后仔细的进行清洗，注意卫生
螃蟹用牙刷一个个洗干净控水后放入合适的容器里，往螃蟹里倒入白酒把蟹炝晕（高浓度），在螃蟹略有昏迷的时候，用锅铲的背面继续敲击它们，直到它们被抽晕为止。
敲晕螃蟹而不是为了打死螃蟹，螃蟹死后再烹饪会影响它的肉质。
死螃蟹体内会产生大量的组胺。人食用死螃蟹会出现组胺中毒。组胺是一种过敏性毒物，也可以说是过敏性食物中毒。
怎么才能把螃蟹弄晕，可以拿棍子敲击他的脑袋，把它敲晕，也可以转圈圈把它转晕，这也是很有效果的，还可以给螃蟹喝点酒，往螃蟹里倒入白酒把蟹炝晕（高浓度）这个最靠谱。人喝酒都醉更何况是螃蟹，一般就这几种方法，别的方法可以自己想想
