叫锁喉桃时因为锁喉桃要比一般的桃子要酸，它的酸度会让人感觉到喉咙很不舒服。锁喉桃是用还没成熟的黄桃制成。
黄桃又称黄肉桃，属于蔷薇科桃属，因肉为黄色而得名。黄桃的营养十分丰富，含有丰富的维生素C和大量的人体所需要的纤维素、胡萝卜素、番茄黄素、红素及多种微量元素。黄桃食时软中带硬，甜多酸少，有香气、水分中等，成熟糖度14~15度。
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就是形容很好吃的样子，让你忍不住一直吃。
锁喉桃是用还没成熟的黄桃制成的。因为锁喉桃要比一般的桃子要酸，它的酸度会让人感觉到喉咙很不舒服。锁喉桃其实就是黄桃，锁喉桃所选用的黄桃成熟度都不高，这时候的黄桃是比较酸的，若是进食过多，就会引起喉咙的不适，从而发不出声音，锁喉桃的名字也就从这一特性而来。
