>
主料:肥瘦猪肉200克
辅料:水发木耳20克,黄瓜50克,番茄75克
调料:香油10克,盐3克,味精2克,大葱10克,姜5克,豌豆淀粉5克
做法
1、将猪肉洗净,剁碎,加入水淀粉、精盐、葱末、姜末及少许清水搅上劲
2、黄瓜、西红柿分别洗净,切成小片
3、把汤锅置火上,放入清水1000克,氽入肉丸子,待丸子浮起,加入黄瓜片、木耳、西红柿片、精盐、味精、葱末烧开
4、盛入汤碗内,淋上香油即成。
图文推荐