材料 干燕条3g，木瓜20g，牛奶20ml，蜂蜜少量 做法
1、把干燕条洗净表面，放干净碗里，倒入50ml纯净水
2、泡发4小时左右，至燕条完全发大至通透
3、泡发好的燕窝大约是原重量的6-7倍
4、把泡发好的燕条放入过滤网内冲洗干净，如有细小的绒毛用镊子挑出
5、顺燕窝的纹理把燕条撕成细条放入炖盅，加纯净水，水量高过燕窝一指节
6、加盖放入锅内，锅内水位至炖盅一半高，隔水小火慢炖45分钟即可
7、木瓜去皮去籽，切小块
8、把木瓜和牛奶放入炖好的燕窝内
9、加入冰糖融化或者稍凉后加入蜂蜜拌匀即可食用
