麸皮馒头热量为什么这么高

答麸皮馒头热量为什么这么高（263大卡，是一种高膳食纤维食物）。

用料

南瓜 300克

燕麦麸 300克

面粉 300克

酵母粉 5克

猪油 15克

盐 4克

温水 适量

做法步骤

1、南瓜去皮后切片蒸熟

2、放凉后加入少许温水、酵母粉拌匀

3、加入普通面粉

4、加入燕麦麸

5、用筷子搅拌成絮状

6、加入猪油

7、放盐

8、揉成面团，放在温暖的地方发酵一小时左右

9、发酵至1-1.5倍大

10、这种蜂窝状就可以了

11、取出揉搓排气，揉成长条

12、切成均匀的小剂子

13、放在手心，使劲捏一下

14、盖上保鲜膜二发20-30分钟，放入蒸烤箱100度蒸15分钟，即可出锅。