南瓜做糯米饼必须蒸熟了才能用。做南瓜饼之前必须把南瓜蒸熟，然后捣成南瓜泥再加入糯米粉，喜欢吃甜的加点白糖，可以蒸或者用油炸都不错哦。
做不成。
做南瓜糯米饼首先要把糯米泡3个小时。南瓜削皮挖籽，然后糯米和南瓜同时蒸半个小时，凉凉后加白面和好，柔成团压扁，锅里用油煎出金黄色就好了。
肯定要蒸的，这样口感才好。
糯米饼的做法
南瓜1个，小点的，大约300克左右
糯米粉适量
白糖适量
南瓜饼的做法
南瓜隔水蒸熟，加适量白砂糖，捣烂，放凉后加糯米粉，一点一点加，边加边搅拌，感觉可以揉成型就可以了。
揉揉揉，揉完保鲜膜盖着醒半小时，然后搓成长条，切成差不多大小的剂子，搓圆、压扁。
平底锅开小火，刷少量食用油，南瓜饼放上去煎至两面金黄就好啦！
